临床研究表明，补充牛初乳有益新冠患者快速恢复

牛初乳是健康母牛产犊后前3天分泌的乳汁，其天然是免疫球蛋白的丰富来源。除此之外，牛初乳还含有250多种活性营养，包括乳铁蛋白、生长因子、抗菌因子、低聚糖、维生素、矿物质等等，拥有“免疫之王”、“乳黄金”等美誉。

诸多临床研究已表明，补充牛初乳在预防流感、预防上呼吸道感染、改善反复发作的上呼吸道感染方面具有潜在作用。

新的这篇临床研究则评价了补充牛初乳膳食补充剂对轻度、中度、重度新冠患者早期康复的影响，揭示了牛初乳在帮助新冠患者快速恢复方面的潜在作用！

Early Recovery of COVID-19 Patients by Using Immunoglobulins Present in Cow Colostrum Food Supplement-A Clinical Study

牛初乳膳食补充剂中免疫球蛋白对新冠患者早期康复的临床研究

评估补充牛初乳膳食补充剂对新冠患者主要症状的改善作用，包括1）厌食/食欲不振，2）肌肉无力，3）身体疼痛/头痛/背痛/下肢疼痛，4）咳嗽，5）疲劳，6）味觉嗅觉丧失，7）缺氧天数，8）血液CRP值（C反应蛋白）。

该随机对照实验在印度VishwaRaj Hospital医院开展。共随机选取200例COVID-19新冠患者，其中实验组100例补充牛初乳，对照组100例不补充牛初乳。除此之外，所有患者均服用退烧药，并接受相同的额外营养支持。

受试患者年龄均在9到84岁范围内，实验组平均年龄为43.3岁，对照组平均年龄为43.5岁，且均表现出所有主要的新冠症状，ICU患者除外。

同时，研究组和对照组中均包括21名同时患有支气管哮喘、高血压和糖尿病等并发症的患者。

依据高分辨率CT胸部扫描严重程度评分和患者症状严重程度将患者分为轻、中和重度三类。实验组和对照组的100人均包括55例轻度、39例中度和6例重度患者。

剂量：每日300mg牛初乳/5kg体重，即50kg体重患者每日需要服用3g牛初乳

牛初乳营养组成：患者服用的牛初乳粉富含乳清蛋白，天然含有免疫球蛋白52%，乳铁蛋白2.1%，富脯氨酸多肽5.3%，胰岛素样生长因子（IGF-I） 320 ng/100g，转化生长因子（TGF-β）136 μg/100 g，瘦蛋白5.2 mg/100 g，钙1120mg/100g

观察周期以5天为一个间隔，共20天，分为1-5天，6-10天，11-15天和16-20天，以便更好的了解患者的恢复情况。

新冠患者胃肠道症状的患病率很高(74%)，最常见的就包括厌食(食欲不振)(53%)。实验组的100例患者均在5天内食欲得到改善，而对照组仅有17例患者在前5天改善，还有76例患者在接下来的6-10天食欲得到改善，7例患者在11-15天内才得到改善。

实验组100例患者均在5天内全身或肌肉无力得到缓解，而对照组仅有16人在5天内缓解，剩下的74例患者在接下来的6-10天内得到改善，9例患者在第11-15天内得到改善。

实验组91例患者在前5天内能够缓解身体疼痛/头痛/背痛/下肢疼痛，对照组中38例患者在前5天内缓解，还有53例患者则在6-10天内才缓解疼痛。

最常见的新冠症状表现为发热、乏力、咳嗽和咳痰。实验组95例咳嗽患者中94例在前5天内咳嗽好转，对照组96例咳嗽患者中多数患者（72例）在6-10天内咳嗽好转，13例患者在第11-15天内才得到改善。

实验组有60例患者感觉疲劳，对照组中有59例。实验组60例患者在前5天内疲劳均得到治愈，而对照组中52人在6-10天内疲劳才消失。

除以上积极结果外，牛初乳还有益加速恢复新冠患者的味觉和嗅觉，减少缺氧天数，但在降低血液CRP值（C反应蛋白）至正常范围方面无显著作用。

补充牛初乳后不同症状平均改善天数显著低于对照组，补充牛初乳的患者恢复更快

红色-对照组    蓝色-实验组/牛初乳组

从左往右依次为：厌食、肌肉无力、疼痛、咳嗽、疲劳、味嗅觉丧失、缺氧天数

单独针对两组55例轻度患者来说，除了减少缺氧天数两组无显著差异外，补充牛初乳在改善食欲、缓解肌肉无力、缓解疼痛、改善咳嗽、消除疲劳、改善味嗅觉和降低CRP值方面均有显著积极影响。

单独针对两组39例中度患者来说，除了在降低CRP值方面两组无显著差异外，牛初乳在改善食欲、缓解肌肉无力、缓解疼痛、改善咳嗽、消除疲劳和减少缺氧天数方面均有显著改善作用。

单独针对两组6例重度患者来说，除了在减少缺氧天数、降低CRP值方面两组无显著差异外，牛初乳在改善食欲、缓解肌肉无力、缓解疼痛、改善咳嗽、消除疲劳方面均有显著改善作用。

牛初乳膳食补充剂在帮助新冠患者快速恢复方面具有一定潜在作用，包括改善食欲、缓解肌肉无力、缓解疼痛、改善咳嗽、消除疲劳、恢复味嗅觉和减少缺氧天数。