专有的低温杀菌干燥工艺组合
APS拥有专利保护牛初乳生产工艺,采用与生产鲜牛奶一样的温和的巴氏杀菌工艺加上专有的低温喷雾干燥技术,以及超滤膜分离技术,将牛初乳原奶加工成不同营养组成比例的初乳粉。40年经验优化出的最优工艺参数,完美满足A级牧场收集的24小时内“黄金原奶”的要求。
该工艺组合拥有“三高”优势:高安全性,能够有效杀灭有害微生物;高生物活性,全程温和的工艺保证了产品的原生营养及生物活性;高稳定性,先进的工艺搭配严格的质量管理体系也使APS初乳粉拥有更好的稳定性和更优的保质期。
黄金24小时
A级奶源
原奶收集
40年技术沉淀 严格把控供应链每个环节保证产品品质
低温冷冻运输
全程可追溯
贮藏和运输
巴氏杀菌
低温喷雾干燥
低温工艺组合
GMP
HACCP
FSSC22000
质量管理体系
高原生营养
高生物活性
高稳定性
品质控制
注释:
[1] 数据来源:Global Bovine Colostrum Market Research Report 2019 QYResearch
[2] 韩立华, 朱师晨, Mike Weiser, 毛学英. 牛初乳营养组成和功能特性研究进展. 食品科学
牛初乳粉产品的生产要经历从生乳收集、运输到脱脂、杀菌、干燥等各个过程,而收集时间、运输条件、杀菌和干燥工艺等每个环节对于终产品的品质都至关重要。
APS除了保证优质的24小时内的A级奶源外,40年的技术沉淀也优化出最优的工艺参数,全方位保障终产品的营养性、安全性和生物活性。
官方微信
业务咨询
- 2023-05-31
- 2023-05-31
- 2023-05-31